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最終更新日:2023/11/7

季節のイタリア料理La CUCINA/料理教室ごはんとうつわ(福岡県福岡市城南区長尾)

季節の食材を使った身体に優しいイタリア家庭料理教室/ 和食+各国料理ごはんとうつわレッスン

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
9人

タリア家庭料理は美味しい簡単エコノミー! 農家さん直送の野菜や果物を使用しますが、スーパーで手に入る食材でのアレンジもお伝えします。 レッスンで使う食材はほとんど購入もできますので、家での再現もしやすいと思います。 一度参加の方は、食材の購入可。 メジャーなパスタなどのイタリアンメニューから、マニアックな地方料理、手打ちパスタ、ドルチェまで学べます。 お気軽にご参加ください。 自分で乾麺にあったソースを自分で考えて自分で作れるようになる!と家庭ですぐに再現できるメニューをテーマにレッスンを展開中です。 みんな大好きなパスタ。 多種多様な乾麺のパスタをスーパーで見かけますが、どんなパスタをどんなソースに合わせたら美味しいのか、どんな料理になるのか迷いませんか? パスタの美味しいレパートリーを増やしてパスタを得意料理に! その他、簡単におうちでできるデザートと季節のお料理(サラダ、マリネ、炒め物)など簡単にできる季節ほお料理を2品作ります。 お楽しみに! オリーブオイルの使い方・使い分け、調味料の使い方などもゆっくりお伝えします。皆様のご参加をお待ちしております。 レッスンフィー お料理 6600円 ワインペアリング 1100円(2杯程度)

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 福岡県 福岡市城南区長尾
■レッスンメニュー 7月8日(土)

メニュー
〇パスタ ソースビアンカ (ズッキーニのペーストソース)
〇カッサータ(シチリアのテリーヌ型アイス、ドライフルーツ、チョコレートなどが入っています)
〇季節のお料理2種程度
その他の料理は、その時の旬の食材を生産者さんに尋ねて、参加者に1週間前頃にお知らせいたします。


■レッスンの流れ 料理の説明後、デモンストレーションしながら一緒に料理を仕上げていきます。
■受講料 6,600円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスンの際現金でお支払いくださいませ)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 食材発注済みの為レッスンの5日前からキャンセル料がかかります。5日前から50%、当日キャンセル100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
かねたか あい
かねたか あい
料理家 フードコーディネーター   福岡県出身

大学卒業後、福岡市内の洋菓子店、イタリア料理店勤務に勤務。
イタリアにてレストラン研修、マンマより家庭料理を学ぶ。
2007年イタリア料理教室主宰、フードコーディネイターとして独立。
日本中の美味しい地域でフードコーディネイターとして地域の活性化、商品開発、販売支援を行い美味しい食材に出会う。
イタリア料理歴20年超。料理講師歴15年超



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