Kassyの焼き立てパン教室（東京都中野区）のレッスン情報一覧

仕込み水は牛乳だけ。自家製ミルククリームにレッスン当日シナモンを加え、マフィン型に入れて作る可愛い成形のシナモンロールと同じ生地からふわふわのコッペパンを作ります。

レッスン内容：

パン

ハードパンに特化したコースレッスンです。ハードパンの理論を含めて詳しくレッスンします。ハードパンを作った事のない方、ソフトパンは作れるけれどハードパンは難しいと感じている方、初心者だけれど作るならハードパンから作りたい方、是非レッスンにご参加下さい。フランス人シェフから学んだ本格的なハードパン作りをお教えします。

レッスン内容：

パン

初心者から中級者まで幅広くハードパンの極意が学べるハードパンに特化した全10回のレッスン。
フランスに数店舗を持つフランス人シェフから学んだプロに近づく本格的なハードパンレッスンです。

レッスン内容：

パン

安価で洗える100円ザルを使い、本格的なパン・ド・カンパーニュを作ります。ランチにはカンパーニュを使ったスモークサーモンとアボガドのサンドイッチをご用意します。

＊レッスン時間

レッスン内容：

パン

簡単な成形で初心者の方でも無理なく作る事が出来ます。また教室の雰囲気をお知りになりたい方にも最適なレッスンです。

＊レッスン時間

レッスン内容：

パン

安価で洗える100円ザルを使い、本格的なパン・ド・カンパーニュを作ります。ランチにはカンパーニュを使ったスモークサーモンとアボガドのサンドイッチをご用意します。

＊レッスン時間

レッスン内容：

パン

パン用デュラム小麦を使ってヴィエノワとプチカレーパンを作ります。ランチは焼き立てパンでカプレーゼサンドイッチ。クラストは揚げたようにカリッカリ、クラムはもっちりの新食感のパンです

＊レッスン時間

レッスン内容：

パン

安価で洗える100円ザルを使い、本格的なパン・ド・カンパーニュを作ります。ランチにはカンパーニュを使ったスモークサーモンとアボガドのサンドイッチをご用意します。

＊レッスン時間

レッスン内容：

パン

全粒粉を入れたヘルシー食パンを手捏ねで作ります。お一人1斤を作ってお持ち帰りいただきます。キーマカレーと一緒のランチです。

レッスン内容：

パン

簡単な成形で初心者の方でも無理なく作る事が出来ます。また教室の雰囲気をお知りになりたい方にも最適なレッスンです。

＊レッスン時間

レッスン内容：

パン