Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)のレッスン風景

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最終更新日:2020/3/26

Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)

本格的なフランス式のパン作りで憧れのバゲットが焼けます。

この教室のフォロワー:
38人
過去の予約人数:
22人

レッスン風景

  • お店で売っているようなパンの焼き上がりに満面の笑顔です。

    お店で売っているようなパンの焼き上がりに満面の笑顔です。

  • 焼き立てパンと一緒にお茶タイム

    焼き立てパンと一緒にお茶タイム

  • 桜バゲットレッスン。

    桜バゲットレッスン。

  • オーバーナイト法で作る40cmバゲット。

    オーバーナイト法で作る40cmバゲット。

  • ソフトフランスで作るバインミー。

    ソフトフランスで作るバインミー。

  • 桜イベントの風景。

    桜イベントの風景。

  • クリスマスはシュトーレン作りとローストチキンのランチ。

    クリスマスはシュトーレン作りとローストチキンのランチ。

  • 2日間に渡って開催するイベント。

    2日間に渡って開催するイベント。

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先生情報
柏原 結花

外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング) で師範科修了後、マイスター資格を取得し原宿で土日限定のパン教室を開講。
2015年12月にル・コルドン・ブルーでパンデュプロムを取得し、現在中野区の自宅にてKassyの焼き立てパン教室を開講中。
一般社団法人 日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター



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