Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)のレッスン風景

クスパアワード2018とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2018年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2018年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2018 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2018年12月7日(金)~2019年1月7日(月)
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最終更新日:2018/12/9

Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)

本格的なフランス式のパン作りで憧れのバゲットが焼けます。

この教室のファン:
23人
過去の予約人数:
17人

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レッスン風景

  • 焼き立てパンと一緒にお茶タイム

    焼き立てパンと一緒にお茶タイム

  • お店で売っているようなパンの焼き上がりに満面の笑顔です。

    お店で売っているようなパンの焼き上がりに満面の笑顔です。

  • 土曜日クラスのハードパン第2回目。

    土曜日クラスのハードパン第2回目。

  • 焼き立てパンと一緒にポトフランチ

    焼き立てパンと一緒にポトフランチ

  • クマちゃんパンが焼けました。

    クマちゃんパンが焼けました。

  • オーバーナイト法で作るプチクッペ。

    オーバーナイト法で作るプチクッペ。

  • 体験レッスンのランチタイム。

    体験レッスンのランチタイム。

  • ハードパンレッスン一回目はプチクッペ。ポトフと一緒にどうぞ。

    ハードパンレッスン一回目はプチクッペ。ポトフと一緒にどうぞ。

  • 天気のいい日はテラスでランチです。

    天気のいい日はテラスでランチです。

  • ベンチタイムの終わりに生地を覗き込んでます。

    ベンチタイムの終わりに生地を覗き込んでます。

  • 分割と丸め。

    分割と丸め。

  • テラスでのランチタイムです。

    テラスでのランチタイムです。

  • 桜パーティー特別レッスンイベントの風景。

    桜パーティー特別レッスンイベントの風景。

  • 焼成前の成形2。

    焼成前の成形2。

  • ルヴァンレッスン。お供はスモークサーモンサンド。

    ルヴァンレッスン。お供はスモークサーモンサンド。

先生情報
柏原 結花

外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング) で師範科修了後、マイスター資格を取得し原宿で土日限定のパン教室を開講。
2015年12月にル・コルドン・ブルーでパンデュプロムを取得し、現在中野区の自宅にてKassyの焼き立てパン教室を開講中。
一般社団法人 日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター



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