おうちで本格的な点心party!麺棒クルクル粉まみれ!はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪
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★手作り辣油とネギ油を作るワークショップ★香味野菜の水餃子とそのたれ3種類★
ザクザクした香辛料をたっぷり使った食べる辣油とネギ油を作ります!(お持ち帰りします)そして、花粉症に効く香味野菜をふんだんに使った水餃子も作ります。そして3種類の美味しいたれもお伝えします!
夏は赤❤️赤はトマト🍅 トマトと胡瓜を使って麺を作ります!トッピングは、生姜味の豚肉*ザーサイ*紫蘇*ねぎなどの薬味たっぷりのせて♪夏らしい麺うちしましょう♪
胡麻がたっぷり!サクッとした生地に スパイシーな肉餡!の胡麻餅♪そして、酸味のある台湾の朝食でお馴染みの豆乳スープです♪
中華パイ!ホロホロ サクサクのパイ生地。トロッとした大根餡。スパイシーなカレー餡。
どちらもたまらなく美味しい中華パイです♪どちらも冷凍保存可能!
エビワンタンは、プリップリッでツルッツルッ!!とっても美味しい手作りワンタンです!
茹でてよし!スープにいれてよし!揚げワンタンもよし!そして、トマトでエビチリは、酸味があって シンプルで 美味しいです!!
⭐帆立焼売&宮廷焼売⭐点心アラカルトコース①単発受講可能です
点心アラカルトコース①
黄色い焼売の皮から手作りをします!
帆立焼売と宮廷焼売(工芸焼売)のレッスンです!
美味しいかつ、美しい焼売です!
*コースとして設定しおりますが、単発受講も可能です!
誰もが大好物『餃子』点心では水餃子が基本🎵特別な種『老麺』を練り込んだ皮は存在感抜群!茹でても、スープに入れても、鍋の〆にも役立つ点心。そしてやはり外せないのが『焼餃子』『揚餃子』のツイスト包みも♪
中華菓子で人気のエッグタルト♪さくっとした中華クッキー生地とパイ生地に とろーっとたまごたっぷりプディングのタルトです(*^^*) ココナッツファインたっぷりはいって ザクザク木の実が入ったココナッツタルトもおすすめです♪
桃のお饅頭です♪カスタードクリームをたっぷりいれて、ふわっもちっのお饅頭です(*^^*)
赤ちゃんのお◯りみたいな 可愛い形。
お節句や お誕生日や還暦などのお祝いなどにいかがですか。
『点心の知識・技術をもっと深めたい方』『点心のプロを目指したい方』に向けたコースです。点心が様々なシーンで活躍する"きっかけ"のいなっていただけたらと考えております。
点心ファクトリーのベーシッククラスを終了された方対象のレッスンになります。