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ハリンクッキング（東京都練馬区）

韓国政府公認・韓食達人による "韓国料理を添加物なしに薬食同源に"

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この教室のレッスン

■レッスン内容	韓国料理
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駅近く入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■レッスン人数	最小1人～最大1人

先生情報

ハリン

ハリン
料理研究家海外出身

■先生のプロフィール

韓国ソウル出身、
実家が料亭(韓定食)を営んだことで、小さいころから宮廷料理や本格韓国料理に馴染みがあった。

亡き母の味を再現すべく、韓国現地の名人先生方々に料理、伝統餅果を教わる。2017年から添加物を使わない本場の味、料理教室を主宰。自宅で簡単に再現できるので初心者も安心。

一方、韓国マカロンにも精通。韓国の著名macaron master方々に師事。

■実績

大規模レッスン講師
▪ 韓国食文化世界大フェスティバル:
ソウル市長賞受賞(韓食デザート部門)
▪ 大韓民国韓食振興院主催料理大会：
優秀賞受賞 (伝統飲食部門)
▪ 日本韓食振興院キムチグランプリ：
大賞受賞 (キムチ部門高麗人参キムチ）
▪ 韓食文化世界大祭：金賞受賞 (マカロン部門)
▪ 自由が丘料理展示会(マカロン展示)
▪ Keio Plaza Hotel 食品貿易説明会参加

■保有資格

フードコーディネーター / 食品衛生責任者
▪︎ 大韓民国農林畜産食品部所属、
(社)韓食フォーラム、韓食達人(Korean food specialist) 称号授与
▪︎ 韓国デザートデザイン協会master course 認定講師。
▪︎ 日韓農水産食文化協会マカロン認定講師。

教室詳細情報

■教室所在地

東京都練馬区光が丘

■教室最寄り駅

都営大江戸線光が丘駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩7分

■教室開始年

2017年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設

■代表者名

キム　ハリン

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先生情報: ハリン; 料理研究家海外出身
韓国ソウル出身、
実家が料亭(韓定食)を営んだことで、小さいころから宮廷料理や本格韓国料理に馴染みがあった。

亡き母の味を再現すべく、韓国現地の名人先生方々に料理、伝統餅果を教わる。2017年から添加物を使わない本場の味、料理教室を主宰。自宅で簡単に再現できるので初心者も安心。

一方、韓国マカロンにも精通。韓国の著名macaron master方々に師事。