少人数制の教室です。タイの食材や調理器具を使い、参加者全員で料理をします。
■レッスン内容 |
タイ料理 エスニック料理 |
---|---|
■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 入会金無料 男性OK / 初心者OK |
■開催時間帯 | 休日昼 |
■クラス、コース | ・手作りペーストのタイカレー
・地方料理 ・簡単タイ料理 ・タイスイーツ 全て単発レッスンです。 |
■レッスン人数 | 最小2人~最大4人 |
■レッスン料金 | 5,200円〜 |
來山久美子
タイ料理と、宮廷料理の飾りに使われる伝統工芸のベジタブル&フルーツカービング教室を京都で開催しています。
2008年に渡タイし著名作家にカービングを師事、以降タイ料理店キッチン勤務、バンコクの調理専門学校などで伝統的な料理を学びました。
近年では毎年タイ国内各地や周辺諸国を訪れて現地の料理を学びながら情報の発信に努めています。
京都府 京都市下京区
2018年
來山 久美子