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レッスンご参加ありがとうございます。
こちらこそいろいろお話できてとても楽しかったです。
次回のレッスンでお会いできるのを楽しみにしてます。
- Minfankitchen先生
- 2024/3/15 19:44:26
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飲茶の点心（ディムサム）作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？
川口 亜希子さん
2024/3/15 18:34:46
リピーターで二回目の参加でした
本当に美味しくて、家庭で再現出来る内容がとても良いです
先生のお話も楽しくて、味は感動するくらいです
もう食が出来なくなりますねｗ
今月にもう一度違うメニューでお友達とまた参加します！
レッスンご参加ありがとうございます。
こちらこそいろいろお話できてとても楽しかったです。
次回のレッスンでお会いできるのを楽しみにしてます。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
祖父は中華料理店とベーカリー経営
両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
20代の時に香港の金融機関に就職。
香港滞在中、現地の名店を食べ歩き香港点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を学び小籠包のお店勤務を経て2005年より粉もの＆点心の教室をスタート。
現在まで約9000人の方に料理を教える。
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