「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）

最終更新日:2026/6/1

「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

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マリさん

2022/3/25 8:50:38

『ガトーショコラ』食感と美味しさにビックリ‼️私の今までのガトーショコラの手持ちのレシピは、全て重い。重く作るのは、簡単。佐藤先生のガトーショコラは、ふんわり感としっとり感を兼ね備えた感激のレシピ❣️道具の使い方のコツから、各工程の手の動かし方とその意味までも、御丁寧な指導にいつも嬉しく通わせて頂いております。ありがとうございました😊次回のレッスンも楽しみにしております。

いつもレッスンにご参加いただきありがとうございます！強いメレンゲの立て方とチョコレート生地への混ぜ込み方、レッスンでは上手に出来ていたので復習して是非マスターしてくださいね！

佐藤　晶子先生
2022/3/25 9:35:27

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先生情報: 佐藤　晶子; 東京都出身
パン作り体験教室に参加したその日からパンの虜に！以来、大小さまざまな教室で学びながら自宅でパンを焼き続けること10数年。2013年、阿佐ヶ谷に100％国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、デリカの販売を始める。店と並行して天然酵母のパン教室を開催。2021年にパンの販売は終了し、教室を東小金井のキッチンスタジオに移転。

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2022/10/13

2022/1/6

2019/10/10

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