世界のおだしの料理教室 さち（北海道札幌市清田区）

最終更新日:2022/7/15

世界のおだしの料理教室さち（北海道札幌市清田区）

だし素材を見て、触って、感じて、だしの取り方をマスターする。だしに焦点をあてた料理教室です。

この教室のフォロワー：: 71人
過去の予約人数：: 170人

クチコミ詳細

ももさん

2021/11/27 22:34:43

丁寧にとられたお出汁でのおもてなし料理、とても美味しく頂きました。削りたて鰹節の香りに色に味に感動！そして昆布と鰹節、それぞれ数種類のお出汁飲み比べも楽しかったです！昆布の産地、鰹節の製法でこんなに違うんだ…と感心しました。また参加させて頂きます。ありがとうございました！

ももさん
だし素材の香りや風味に感動して下さったのですね。
とてもうれしい(^ ^)です。
鰹節・昆布の魅力は、うま味だけではなく、世界で一番楽にとれる！と言われているそうです。
保存も効きますしね。先人の知恵は、素晴らしいですねー。
次回は、おいしい・簡単・時短なだし生活をご紹介いたします。
また、お会いできますことを楽しみにしております。