旬の食材にひと手間加えた家庭料理のクラスです。
ソンファさん
2021/4/9 23:40:40
みどり先生のレッスンは、説明が丁寧でレシピがカラーなので、家に帰ってからの復習もしやすいです。そしてレッスン後のお食事も毎回楽しみです。盛り付けや添え物等毎回為になるレッスンです。調味料や調理道具等も参考になります。これからも行事のおもてなしレッスンがとても楽しみです。
ソンファ様 いつもご参加下さりありがとうございます♪♪復習もして下さって嬉しいです。レッスンにご参加頂き、何か少しでも参考にしていただける事が有りましたら幸いです🎶家族で囲む食卓が自然と笑顔になる、そんなお料理を一緒に作っていきましょう♬
大好きな料理を21年続けてきた中で2人の育児が落ち着いた頃から友人達のリクエストで3年前から不定期でレッスンを始めました。私自身は3回の妊娠をきっかけに母胎を通じて赤ちゃんにも母胎の食べた物の影響が出るという事を知りそこから食について真剣に考えて取り組む様になりました。レッスンでは、丁寧に下拵えする事や毎回出汁を引きお味見して頂き、家庭で再現しやすいレシピを考えて毎回7品ご提案しています。
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