暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

最終更新日:2022/7/6

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

季節料理、パン、時々お菓子。季節の手仕事。季節を感じ、暮らしを愉しむ。

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クチコミ詳細

えりなさん

2021/3/4 11:35:50

今月初めての基礎パンレッスンを受けました。
仕事で毎日パンはつくってるものの、手ごねの仕方、基本的な知識がなくあまりパン作りを楽しめていませんでした。
先生のレッスンを受けて、パン作りの過程を楽しむ事ができるアイデア、パンに合う季節のデリを教えて頂いたりとても楽しい時間を過ごさせていただきました。
そして先生の明るいレッスンが本当に楽しいです！
これからもよろしくお願いします！

嬉しいコメントありがとうございます♪これからはおうちでも日々愉しむパンをつくって楽しんで頂けたら嬉しいです。これから一年間、季節を感じながらのパン作り、楽しみましょう！

鎌田　　忍先生
2021/3/4 22:56:26

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先生情報: 鎌田　　忍; 料理研究家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年某パン教室師範取得。自宅パン教室開講。
2012年より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくBOO'S HOUSE開講
2015年季節野菜を使った家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
幼児施設へ出張食育講座。
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
発酵食品ソムリエとなる