神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分！本当においしいお菓子＆パンが作れるようになります。
退会済みユーザー
2020/6/29 16:35:34
初めてでしたが、とても楽しくお菓子づくりをすることができました。こどもが粉をこぼしたときも、先生が優しくフォローしてくださいました☆おかげさまで、とても美味しいブルーベリーパイを完成させることができました！
パイもサクサクで、カスタードクリームも丁度良い甘さでした。 娘もまたお菓子を作りたいと、張り切っています。少しづつ経験を積んで、お菓子づくりを好きになって欲しいなと思います。
こどもお菓子教室へのご参加、ありがとうございました。あっという間に、参加者の皆さんと仲良くなっていらっしゃったことに驚きました！お菓子作りにプラスして、新しいお友達ができて、とても楽しそうでしたね。嬉しく思いました。
クッキーやプリンやロールケーキなど、色々なお菓子を作りに、また来てくださいね。
先生からの返信あり
「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。
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