ユッキーさん、いつもありがとうございます(^^)
簡単便利な時代だからこそ本物を味わいたいですね♡
また、だし女子会でダシ3姉妹について語りましょう！
今度、4女の乾しいたけも仲間に入れてくださいね(^｡^)
- 南 佐知子先生
- 2018/11/25 9:25:26
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だし素材を見て、触って、感じて、だしの取り方をマスターする。だしに焦点をあてた料理教室です。
ユッキクローバーさん
2018/11/25 7:04:38
昨日もダシの魅力にまたビックリ。😳
ダシの味のわかる人になるにはまだ修行が足らず。。。😥
魚の蒸し料理はやってみます。💖
鰹ダシ、久々とり、使います！
煮干し、昆布ダシ私の中ではダシ3姉妹の次女が鰹ダシ、姉妹順番は私の習った順番なんですが。昆布、鰹、煮干し来年もダシ女になれるように習いに行きます！来月の鍋も楽しみです！
ユッキーさん、いつもありがとうございます(^^)
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