世界のおだしの料理教室 さち(北海道札幌市清田区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/10/15

世界のおだしの料理教室 さち(北海道札幌市清田区)

だし素材を見て、触って、感じて、だしの取り方をマスターする。だしに焦点をあてた料理教室です。

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
139人

クチコミ詳細

みいしゅけ

みいしゅけさん

3回レッスンに参加させて頂いています。いつも美味しく家で再現したいと思う物ばかりで毎回楽しみにしています。色々作ってみました。エビチリや高野豆腐の含め煮、焼き鳥、海老油や毛湯…えびえびパスタも濃厚で美味しく出来ました。一緒に参加させて頂いた生徒さんや私のお友達も皆さん家できちんと再現されていて凄く刺激にもなります。美味しいお料理と楽しいレッスン☆これからもよろしくお願いします。

みいしゅけさん、家で作っていただいてるのですね(^。^)
それが私にとって一番うれしいことです。
”これ、家で作ってみよう!”と思っていただけるようなレッスンを心掛けています。
励みになるうれしいコメントをありがとうございます☺️
こちらこそよろしくお願いいたします。

南  佐知子

  • クスパアワード2018 エリア賞
先生情報
南  佐知子
南 佐知子
北海道出身

だしソムリエ認定講師・野菜ソムリエ・JHBS準師範
昆布、かつお節、煮干し、乾しいたけなどの素材からだしを取った母の手料理は、温かく味わいのあるものでした。子供ながらに、料理はだしで決まるのだと思ったのを覚えています。だし取りは、美味しい料理の第一歩です。大切な人との食卓に笑顔をつくるお手伝いをしたいと思って始めた料理教室です。

教室からのお知らせ

2020/9/14

2020/09/03
道新せいかつ情報誌 ”オントナ“ 巻頭記事 “だしを使いこなす”で掲載されました。
以下のリンクからご覧ください。
だし調理レシピ おすすめです!

https://mrs.living.jp/sapporo/a_feature/article/3949912


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