お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2026/6/3

お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)

ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!

この教室のフォロワー:
150人
過去の予約人数:
923人

クチコミ詳細

lore

loreさん

えりこ先生が試作を重ね、味わいとビジュアルを吟味し選ばれたレシピを学べる事を楽しみに今回も伺いました。基本的&凝ったクッキーの作り方、できると嬉しい技術、きれいに上手に詰めるコツや手順も学べます。この内容でこのレッスン料は破格だと毎回感謝するばかりです。生徒の成長に喜びを感じて下さるお人柄も素敵な先生です。クッキー缶レッスンですが、お皿に並べても可愛いので、お皿に全員集合写真を投稿します。

loreさん、コメント下さりありがとうございます!!
段々と難易度が増してきたクッキー缶レッスンですが、それゆえの達成感も感じていただけているようで良かったです!
生地の成形や絞りなどは、クッキーだけでなく、他のお菓子作りにも応用の効く技術ばかりなので、
ぜひ身につけてこれからのお菓子作りに役立ててください。
ありがとうございました♪

あいはら えりこ

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先生からの返信あり

先生情報
あいはら えりこ
あいはら えりこ
お菓子教室主宰   東京都出身

東京都出身

学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒

2005~2010 パティスリーで経験を積む。

2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。

自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。

教室からのお知らせ

2026/4/3

レッスンのご予約、ご受講に関してのお知らせです。
・レッスンの日程が合わない
・1日で2レッスン受講したい
・過去のレッスンをリクエストしたい
などのご要望がありましたら、
ぜひ教室へ直接ご連絡ください。
(クスパのレッスンリクエストに登録ではなく)
クスパからお問い合わせ欄で直接メッセージを下さるか、
公式LINEの方からご連絡下さい。


現在の所、
過去のレッスンのリクエストを
いくつか頂いておりますが、
直接お問い合わせ頂き日程の調整により
レッスンの開講を致します。

ご希望の日程はご連絡日から2週間以降の日程でリクエストください。
どうぞよろしくお願いいたします。

2025/11/24

レッスン受講に関する注意事項です。

教室に初めて来られる生徒様は特に、
連絡のやり取りがスムーズに進むように
メール受信やLINE活用にご配慮ください。
もし円滑にやり取りができず
こちらの呼びかけに応答しない場合には
ご予約いただいたレッスンをキャンセルとさせて頂く場合もございます。

どうぞよろしくお願いいたします。


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