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オンラインレッスンでも、遠く離れていても、みんなで美味しく作れますね^o^/
- ナカイリエコ先生
- 2020/10/30 18:39:59
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楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。
Niseemaさん
2020/10/30 15:44:01
スパイス講座とごちそうカレーに参加です。どのメニューもおいしい！特にスパイス講座で作ったトマトカレーは、準備も手間もスパイスも最小限なのに家族も大絶賛。ごちそうカレーの時のピーナッツダルが意外でした。レシピだけでは味の想像がつかず、作っても不思議な味と感じていたのですが、レモンを追加したら一気に美味しさ度が増してびっくり。味見の感想を素直に先生に伝えると的確なアドバイスで本当に美味しくなりました！
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。
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