GF米粉パンと国産小麦のパン教室 manatea（東京都世田谷区）

最終更新日:2025/6/17

GF米粉パンと国産小麦のパン教室 manatea（東京都世田谷区）

経堂駅から徒歩10分𓍯グルテンフリーで小麦のような米粉パン！

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ヴィヴィさん

2025/6/19 17:42:27

グルテンフリー米粉の食パンに参加しました。米粉パンはハードルが高いと考えておりましたが、先生のわかりやすい丁寧なご説明とご指導で、初めてのパン作りにしては上手に焼き上がりました。
アレルギーのある孫が、「おいちぃ！」と食べてくれました。
これからもっとレパートリーを増やせたら良いなぁと意欲が湧いてきました。レッスンに参加して本当に良かったです。

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先生情報: 長岡真奈; パンマイスター兵庫県出身
大手料理教室10年以上勤務し
料理、パン、ケーキのレッスンを担当しておりました。
運営にも携わり手作りの楽しさ大切さを伝えてきました。
出産を機に退社
退社後パンマイスター取得。現在二児の母です。
小麦アレルギーをもつ友達のお子様との出会いで
グルテンフリーのパンやケーキを研究するきっかけとなりました。
なるべく身体に優しい材料でアレルギーがあってもなくても
美味しいパンを目指しています。

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