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こちらこそありがとうございました。白あんは1袋あれば沢山作れると思いますので是非楽しんで作ってください〜！
- mami先生
- 2022/12/7 16:17:54
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おうちで台湾料理・中華・点心を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！
ayakoさん
2022/12/7 14:46:38
月餅のレッスンに参加しました。先生の工夫が詰まった作りやすいレシピで、これなら家でも月餅が作れそうです。早速白あんを買いに行きます。先生、ご一緒に参加した方した皆さま、楽しい時間をありがとうございました。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
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田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ
子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感
その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収
近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに 大好きな台湾・中華料理、点心、たまに発酵のお教室です
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