acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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Meさん

2019/3/11 20:40:55

パイを作ってみたした！！⤴︎
ドリュールを塗りすぎて端が焦げてしまいました。
写真は焦げをチラ見せしてますが。
私は、パイは未知の世界で、作ってる最中は後戻りできない緊張感で集中できるのが、難しいのだけど、やっぱりなんだか楽しいのかもしれませんね。
いつも新しい感覚をありがとうございます。
再チャレンジ、再レッスンにも伺うつもりです。
また、よろしくお願いします。

Meさん！！パイをご自宅でおさらいしてくれる方はなかなかいらっしゃらないですよ！！嬉しい(꒦ິ⌑꒦ີ)パイは本当に何だか緊張感がありますね笑　私のデモを皆さんよくぞ一回でやって下さると、いつも尊敬しています。楽しいと言って作ってくれたら本当に嬉しくて嬉しく〜(´;ェ;`)ｳｩ他のフィユタージュのメニューも開発してみます(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ燃えて来ましたー🔥

山﨑　ゆき先生
2019/3/13 0:28:05

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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