北九州で、まるでイタリアを旅するように学べるイタリア料理教室 クオーレ
ぽんたさん
2019/9/9 6:29:47
イタリアに行ってみたいのがキッカケで1年ほど通わせて頂いております。先生が大変気さくな方で、授業を受けていてとても楽しいです。不明点にも明確に答えて下さいます。毎回美味しいレシピに感動！イタリアワインもいつも2種類出して頂き、勉強になります。今は基礎クラスですが、これから家庭料理、郷土料理クラスにも参加して行きたいと思っています。
いつもありがとうございます。
ぽんたさんのステキな笑顔に癒されてます🍀
地元の食材で早い、簡単、美味しいをモットーのイタリア料理を楽しんでいただけてうれしいです。
これからも楽しく美味しいマンマの料理をお伝えできるように頑張ります🇮🇹
先生からの返信あり
イタリアはフィレンツェ、ミラノ、ローマ、マルケ、アブルッツォを巡り学ぶ。
帰国後は国内イタリア料理専門店に勤務後、市場で魚屋、肉専門店にて食材について学びイベントの料理教室の助手などを経てイタリア料理教室を自宅に開業。
自宅教室と外部企業からのイベントやスタジオでの講師も務める。
日本イタリア料理教室協会認定校
イタリア料理研究家
栄養士
国際薬膳食育士
マクロビオティックインストラクター
2025/4/6
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