てごねパン教室Ange （千葉県船橋市）

最終更新日:2026/6/3

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

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モカラテさん

2025/11/10 19:29:27

フリークラスの「パン・オ・マロン」を教えていただきました。全粒粉入りです。グルテンの繋がりにくい生地の水分調整の仕方が、ポイントです。レッスン中に作るマロン餡が、とても美味しいです。秋に栗のパン、クリスマスにシュトーレンやパネトーネ、冬は、肉まん、ピザ、クロワッサンなど、まだまだ習いたいパンが沢山で楽しみです。

パン・オ・マロンを受講いただきありがとうございました✨
マロン餡を気に入ってもらえて嬉しいです☺️
冬ならではのフリーメニューもたくさんありますので、ぜひ楽しみにしていらしてくださいね！
いつもありがとうございます。

平野　宏子先生
2025/11/10 21:29:27

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

教室からのお知らせ

2026/2/5

2026/2/3

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