てごねパン教室Ange （千葉県船橋市）

最終更新日:2025/5/2

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

この教室のフォロワー：: 312人
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うさこもさん

2020/8/8 14:26:15

リモートレッスンは先生の手元が大きく見えるのと先生がポイントを丁寧に教えてくださるのでコロナで通えなくなってもレッスンが受けれることに感謝しています。リッチ生地で捏ねが難しいですがレッスン後にすぐ復習しました。ふわふわで卵の風味がある美味しいパンでした。来月のレッスンも楽しみにしてます。ありがとうございました。

早速復習してくださり嬉しいです！！　リッチ生地を水分多くしても傷めないで捏ねられるようになったら、どんな生地タイプでも怖いものなしてす。慣れていきましょうね。有難うございました。

平野　宏子先生
2020/8/8 14:57:26

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

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2025/2/13

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