お菓子教室コンフォタブルのブログ

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最終更新日:2021/2/9

お菓子教室コンフォタブル(大阪府寝屋川市)

『基本を大切にしながら本格的なお菓子をご家庭で』。少人数制のレッスンです。

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7人
過去の予約人数:
1人

お菓子教室コンフォタブルより~スイーツのある生活

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新茶の季節によせて~抹茶スイーツ
2021/5/5 14:12 UP
GWの最中、お休みされている方、関係なくお仕事されている方もおられることと思います。
お休みされている方はお家生活を充実させておられるでしょうか。
皆さまいかが…続きを読む>>
ビタミンカラーでパワーチャージ~オレンジのスイーツ
2021/4/13 14:46 UP
朝晩はまだ肌寒いですが、日中は日差しが眩しく暖かくなってまいりましたね。
あちらこちらでお花が咲いて、新緑も美しくなり、お庭のハナミズキも花をつけました。これか…続きを読む>>
今後のレッスンについて(2021.4.5現)
2021/4/6 14:01 UP
4月に入りだいぶ暖かくなってまいりましたね。
桜も満開の時期を経て葉っぱがチラホラみられるようになりました。
日々季節の移ろいを感じられるこの頃、皆さまいかがお…続きを読む>>
桜の季節にちなんで~桜のシフォンケーキ
2021/3/18 16:45 UP
日中はだいぶ暖かくなりましたね。皆さま、いかがお過ごしですか?
近所の桜の木も蕾がほころび始め、開花するタイミングを見計っているようです。
本格的な春はもうそこ…続きを読む>>
イチゴのお菓子~タルト オ フレーズ
2021/3/4 17:38 UP
早いもので今年も3月に入りましたね。あちらこちらで梅の花をみかけるこの頃です。
まだ寒い日が続きますが皆さまいかがお過ごしですか?さてスイーツのある生活、タルト…続きを読む>>
日々のお菓子作り~フロランタン
2021/2/18 17:43 UP
急激に寒くなりましたね。お昼に雪がチラリと舞っていました。
数日前は暖かく過ごしやすかったのですが、寒暖の差はこたえます。
皆さま、いかがお過ごしですか?さて日…続きを読む>>
チョコレートのお菓子~ガトーショコラ ド ナンシー
2021/2/8 17:28 UP
週末は暖かく過ごしやすかったですが、寒さが戻ってきましたね。
立春を迎えてもまだ2月。寒くて当たり前ですが、日が長くなってきたことが嬉しいこの頃です。
さて、チ…続きを読む>>
日々のお菓子作り~チェリーサンド~
2021/2/4 15:28 UP
昨日は立春。毎日寒い日が続いていますが暦の上ではもう春なのですね。
皆さまいかがお過ごしですか?
2月はバレンタイン月でもあり、チョコレートの類で盛り上がるとこ…続きを読む>>
日々のお菓子作り~シフォンケーキ~
2021/1/24 14:28 UP
最近では珍しく3日連続の雨模様です。
週末、皆さまいかがお過ごしですか?
雨の日は外出したくないので、お家生活にはちょうど良いですね。
乾燥した空気が澄んで綺麗…続きを読む>>
日々のお菓子作り~オレンジとアーモンドのクグロフ~
2021/1/18 15:28 UP
1月も半ば過ぎ、寒い日が続いています。皆さま、いかがお過ごしですか?
冬の真っ最中ではありますが、少し日が長くなったように感じるこの頃です。さて、日々のお菓子作…続きを読む>>
先生情報
平野 淳子
平野 淳子
お菓子教室主催   大阪府出身

同志社大学文学部英文学科卒。
卒業後、富士通㈱入社。趣味で始めたお菓子作りに夢中になり、3年後退職。
洋菓子の職業訓練校を経てパリのリッツ・エスコフィエ・フランス料理学校の製菓部門にてディプローム取得。
国家資格である一級菓子製造技能士取得。
自宅キッチンにて少人数制のお菓子教室を開く。
その他、単発で企業様の外部講座を担当、ウェブサイトにレシピ掲載。
日々、美味しいお菓子作り研究中。


教室からのお知らせ

2019/6/27

レッスン詳細はHPのインフォメーション欄、ブログにてご案内しています。
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皆さまのお越しをお待ちしています。


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