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最終更新日:2019/7/9

お菓子教室コンフォタブル(大阪府寝屋川市)

『基本を大切にしながら本格的なお菓子をご家庭で』。少人数制のレッスンです。

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お菓子教室コンフォタブルより~スイーツのある生活

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最新のブログ記事

7月の菓子Ⅰレッスンより
2019/7/14 17:01 UP
雨が降ったり止んだりと、今日も梅雨らしい天気の大阪です。
皆様いかがお過ごしですか?
セミの声がきこえてくるこの頃、本格的な夏が近づいていますね。
さて、週末は…続きを読む>>
8月のレッスンはお休みになります
2019/7/4 14:24 UP
梅雨の最中、天気予報が気になるこの頃です。
蒸し暑く梅雨らしい天候が続いていますが、皆さまいかがお過ごしですか?
早いもので7月に入り、今年も後半、折り返し地点…続きを読む>>
抹茶のパンナコッタ コーヒーゼリー添え
2019/6/27 11:50 UP
ようやく関西も梅雨入りしましたね。
雨の大阪です。みなさま、いかがお過ごしですか?
さて、7月の菓子Ⅱレッスンに「抹茶のパンナコッタ コーヒーゼリー添え」を追加…続きを読む>>
7月の菓子Ⅱメニュー アプリコットのタルト
2019/6/20 10:52 UP
今日も朝から晴天の大阪です。
皆さま、いかがお過ごしですか?
さて、7月のレッスンメニューの一つ、「タルト アブリコ~杏のタルト」を作りました。
レッスン前に、…続きを読む>>
アレンジ編~ムース キャラメル ココ
2019/6/17 15:25 UP
こんにちは。
晴れていますが、そろそろ梅雨入りの便りが聞こえてきそうな大阪です。
みなさま、いかがお過ごしですか?
さて、先日のレッスンで作ったお菓子、「マンゴ…続きを読む>>
6月のレッスンより
2019/6/15 20:24 UP
週末、皆さまいかがお過ごしですか?
夕方は雷、雨が降りましたが、日中はお天気に恵まれた一日でした。
さて、今月のレッスンより。
メニューは「マンゴーとココナッツ…続きを読む>>
お知らせ~インスタグラムを一時停止、お休みします
2019/6/10 15:17 UP
こんにちは。
関西も間もなく梅雨入りですね
この時期らしい天候が続いますが、皆さまいかがお過ごしですか?
さて、お知らせというと大げさですが、インスタグラムをお…続きを読む>>
7月のレッスンご案内
2019/6/2 15:39 UP
7月のレッスンのご案内と受講者募集のお知らせです。
HPのインフォメーション欄にてご案内しておりますが、こちらのコンフォタブル通信よりレッスン情報をご覧下さる方…続きを読む>>
6月のメニュー変更のお知らせ
2019/5/26 14:05 UP
今週末は暑いですね。
皆さま、いかがお過ごしですか?
さて、6月のメニューを変更しています。
「マンゴーとチーズのムース」から「マンゴーとココナッツのムース」に…続きを読む>>
5月のレッスンより
2019/5/20 14:07 UP
早いもので5月も半ば過ぎとなりました。
皆さまいかがお過ごしですか?
暑い日もありましたが、少し涼しく感じられるこの頃です。
変わらず、新緑の美しい季節。とても…続きを読む>>
先生情報
平野 淳子
平野 淳子
お菓子教室主催   大阪府出身

同志社大学文学部英文学科卒。
卒業後、富士通㈱入社。趣味で始めたお菓子作りに夢中になり、3年後退職。
洋菓子の職業訓練校を経てパリのリッツ・エスコフィエ・フランス料理学校の製菓部門にてディプローム取得。
国家資格である一級菓子製造技能士取得。
自宅キッチンにて少人数制のお菓子教室を開く。
その他、単発で企業様の外部講座を担当、ウェブサイトにレシピ掲載。
日々、美味しいお菓子作り研究中。


教室からのお知らせ

2019/6/27

レッスン詳細はHPのインフォメーション欄、ブログにてご案内しています。
レッスン受講ご希望下さいます方はHPにございます申し込みフォームにてご連絡下さい。
皆さまのお越しをお待ちしています。


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