北海道旅行 その3 素晴らしかったホテルニドムの滞在

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最終更新日:2024/3/11

Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)

本格的なフランス式のパン作りで憧れのバゲットが焼けます。

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東京 中野区 Kassyの焼き立てパン教室ブログ - 時々自転車と旅行、そしてゴルフ

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北海道旅行 その3 素晴らしかったホテルニドムの滞在
2026/6/3 7:08 UP

今東京も強い雨が降っていますが、各地での台風6号の被害が最小限で済む事を願っています。




さて、北海道旅行は3日目。


ゴルフをスループレイでラウンドした当日はホテルニドムに宿泊です。






ニドムは森の中にありますが、チェックインする前の道で3頭の鹿に遭遇。


北海道では鹿や狐に注意の看板を頻繁に見かけますが、スピードを出していたら危うく轢いてしまうところでした。


私達のコテージは"りすの森"という2階建ての豪華な作り。






一階は2つのベッドルーム、2階はリビングです。














夕食は隣接するゴルフ場のクラブハウスレストランで。



私はエビのエキスたっぷりのスープカレー。








今しか食べられない白アスパラガスのソテーは美味💕




食後のデザートはこれ❣️






ゴルフ好きにはたまらない抹茶を纏ったアイスクリーム。
ボールは中に餡子が入った最中。



大満足の夕食でした。




夜は暖炉に火を入れて、パチパチ跳ねる焚き火を楽しみ。








翌朝は朝食時間までコテージ周辺をお散歩。






まるで北欧にいるかと錯覚するような素晴らしい景色。


また見た事のない鳥や、なんとおおむらさき(蝶)にも出会えて感激でした。


小川を抜けて。










ホテル棟に到着。




ゴルフをしていなければ知らなかったホテル。


記憶に残る滞在となりました。


旅行の続きはまたブログでね💕

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先生情報
柏原 結花
北海道出身

外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング) で師範科修了後、マイスター資格を取得し原宿で土日限定のパン教室を開講。
2015年12月にル・コルドン・ブルーでパンデュプロムを取得し、現在中野区の自宅にてKassyの焼き立てパン教室を開講中。
一般社団法人 日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター


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