Kassyの焼き立てパン教室（東京都中野区）

最終更新日:2024/3/11

本格的なフランス式のパン作りで憧れのバゲットが焼けます。

昨日北海道から帰ってきました。

いやー、東京は暑い🥵

北海道では毎日平均8500歩歩き、沢山美味しい物を食べたので体重は１キロ増💦

明日からはレッスンの試作に入り、6月、7月はフル回転です。

北海道旅行についてはボチボチ書いていきます。

先生情報: 柏原結花; 北海道出身
外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング) で師範科修了後、マイスター資格を取得し原宿で土日限定のパン教室を開講。
2015年12月にル・コルドン・ブルーでパンデュプロムを取得し、現在中野区の自宅にてKassyの焼き立てパン教室を開講中。
一般社団法人日本パンコーディネーター協会認定パンコーディネーター

11泊12日の北海道旅行