備忘録...２０２６年/冬のベトナム・ハノイ旅 ⑤

 
 
 
 
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   旅の備忘録/冬のベトナム  
備忘録として...
 
2026年1月に行った
初ベトナムの様子を綴ります〜

 
前回より空いてしまいましたが
最後のベトナム旅行備忘録です。
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
 
ベトナム・ハノイ旅
【旅行日程】
１日目 
　ハノイへ出発！
　ワクワク初ベトナム〜
２日目
　 ベトナム料理教室へ
　ベトナム人シェフに
　ベトナム料理を習う！
３日目
　 バッチャン焼きを買いに行く！
　バッチャン村＆ハンザ市場
４日目
　ハロン湾ツアー
５日目
　ハノイ市内観光＆お土産買いに
６日目
　深夜便で日本へ帰ります！
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　
 
=ハノイ 滞在５日目=
 
 
 
 
  ちょっぴり観光とお土産〜  
 
滞在最後の日は、、、
ちょっぴり観光と
お土産買いに旧市街を散策です〜
 
 
まず、
ここだけは行っとかなきゃねの
 
ハノイ大教会
（セントジョセフ大教会）
 
 

 
 
 
AI検索より...
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1886年建立の「ハノイ大教会（セント・ジョセフ教会）」
パリのノートルダム大聖堂を模した
ネオ・ゴシック様式の荘厳な外観で、
内部のステンドグラスも美しい。
ホアンキエム湖の西側に位置し、
周辺のカフェや雑貨屋巡りも楽しめます。
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正面は広場になってて
フルーツや揚げ菓子みたいなのを
売ってました。
 

 
 
 
周りにある
雑貨屋さんを見て回り〜
 
 
 
またまた
チョコレートを買いに行き〜
 
 
結局
こんなに買っちゃたよ〜
 
 

 


 
 
 
 
  ハノイの街並みは  
 
こんな感じで
奥に広い細長な建物が多くて
 
窓の装飾がおしゃれ〜
 
 

 
 
 
 
 
  いよいよ最後のランチ  
歩き疲れて、
遅めの昼食に。
 
絶対食べたかったもの
行きます！
 
 
少し前に行ってみたお店
その時は満席で入れなくて
 
リベンジです！
 
 
Madame Hien Restaurant
マダム ヒエン レストラン
 
コロニアル様式の素敵なお店
 

 
 
 
あいにく
店内は予約でいっぱいで
 
外ならOKということで
外でいただくことに。
 
 
 

 
 
 
テーブルセッティング
 

 
 
 
ベトナムで絶対食べたかった
 
Bún chả
ブンチャー
 
 
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AIによると
 
ハノイ発祥のベトナム風つけ麺。
炭火で香ばしく焼いた豚肉やつくね、
野菜、ハーブを、甘酸っぱい魚醤ベースのタレに、
米麺（ブン）をつけて食べるハノイのソウルフード。
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盛り付けおしゃれ〜
 
 
 
炭火で焼かれた
お肉が香ばしくて
甘酸っぱいタレにつけると最高〜
 

 
 
 
 
もう一品は
名前忘れちゃった...
 
 
 
まぁお料理的には
牛肉と海老の焼きそば
 

 
ちょっとスパイシーで
パクチー効いてて美味しかった
 
 
 
そうそう、前菜もあった。
 
春巻き盛り合わせ
スープヌードル

 
 
 
デザートは別腹〜
 


 
どちらも美味しかったよ
 
 
 
ここでホテルに戻って
 
一休みしてました。
 
娘は最後のスパへ
 
 
 
  夕食はハノイで一番な..  
 
ハノイで一番な牛肉のフォー
Phở Bò
（フォー・ボー）
 
ミシュラン取ってるお店へ
行って見ました。
 
ここホテルからめっちゃ近くて
いっつも並んでるの。
 
 
Phở 10 Lý Quốc Sư
 

 
この時も並んでたけれど
回転が早いから２０分くらいで
店内入れました。
 
 
 
 
 
注文して割とすぐやってきました。
 
牛肉のフォー

 
スープが結構濃厚で。
ちょっとラーメンな感じ。
 
 
奥に見える山盛りのライム。
 
これをいっぱい絞って食べると
あっさりしてて
食べやすくなります。
 
 
 
他のテーブルのみなさん、
揚げパンも一緒に注文してて
汁につけながら食べてらっしゃった。
 
 
お腹がいっぱいで
揚げパンは食べれなかったけれど
美味しゅうございました。
 
 
 
でも...
 
私はチキンフォーの方が好きかな。
 
 
 
最後に
娘お気に入りのマンゴスチン買って
ホテルへ
 

 
 
お風呂はいって〜
パッキングして〜
 
 
タクシーで空港へ
 
深夜便で帰国しました。
 
 
 
 
  今回滞在のホテル  
ハイ ベイ ホテル
 (Hai Bay Hotel ）
 
 

 
 
 
お部屋も広くて
 
 
 
バルコニー付きで
 

 

 
 
 
朝食、美味しくて
 

 
 
スタッフさんも優しかった
 
 
またハノイに来ることがあったら
リピしたいホテルです。
 
 
 
ハノイ備忘録にお付き合い
ありがとうございます。
 
チャンスがあればまた行きたいハノイでした。
 
＼旬野菜にワクワク/／
 
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