家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。
東京 新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
ハノイで宿泊したホテル Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi
まだできたばかりのホテルでとってもとっても素敵でした!!!
西湖を見渡せる立地で、街中にいながらリゾート感が味わえます。
屋上にプールやルーフテラスバーもありゆったりまったり。
お部屋も広めでミニキッチンなどもついていて便利そう。
ぜんぜん外に行かずにホテル内のダイニングでお食事していたのですが、どこも美味しかったです。
写真はカフェのお食事。
ディナーのイタリアンも美味しかった~。
ホテルのマネージャーの方が日本人でとってもとっても良くしていただきました。
日本は京都にあるんですね~ 行きたい!
このホテルに泊まるためにもう一度いきたいな~と思えるほどでした。
ハノイのDusitは他の国と比べてかなり!!リーズナブルに泊まれるのでお勧めです☆

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)