小さな旅と題した〜鹿児島、奄美大島を巡る〜レッスン、秋刀魚の柿の葉寿司を作る会も無事終了しました。
お越し頂いた皆様、お忙しい中ありがとうございました。
一年の速さに驚きながら、2025年のクリスマスレッスンのご案内をさせて頂く時期となりました。
今日は、義母から庭に咲いている真っ赤な彼岸花が綺麗ですと連絡をもらってからなかなか行けていなかったお墓と仏壇へのお参りと、実父母の眠る一心寺へのお参りも済ませる事ができ、気持ちがすっきりしました。
母が亡くなってから36年が過ぎました。母が生きていたら義母と同じ歳です。お義母さんと母の面影を重ねながら、久しぶりにお昼を食べながらゆっくり過ごせた時間は秋らしくてとてもいい時間でした🍂
11/9日からクリスマスレッスンを実施させて頂きます🎄
一年を通しての料理教室の中でも是非生徒様皆様に楽しんで頂きたいという気持ちでメニューを考えました。ご都合が合えば、是非お越しをお待ちして居ます✨✨
〜クリスマス🎄メニュー〜
🎄サーモンとアボカドのドーム
🎄牡蠣(苦手な方へ帆立貝柱を準備します)のカダイフ巻きフライ(クリスマスカラーのサルサソース)
🎄クラムチャウダー ポットパイ
🎄コック オ ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)マッシュポテト添え
🎄パン
🎄クレープシュゼット チョコレートアイス添え
🎄RIOコーヒー
レッスン料 6000円
ご予約は10月15日の19時より承ります。
11月19日から12月17日までが開催日となります。
レッスン日程については詳しくはクスパサイトにて掲載しております→
メールアドレスを変更しました。
新しいメールアドレス
[email protected]
となります。メールにてお問い合わせ頂く生徒様、どうぞよろしくお願いします。
是非皆様のご参加をお待ちしています✨✨

幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。2011年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード3位受賞、2013年クスパアワード2位受賞。