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最終更新日:2024/3/27

little gourds(京都府京都市東山区)

「日々の食事に、季節と発酵を」酵素生活、はじめてみませんか?

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8月レッスン案内
2025/7/30 20:07 UP

こんにちは。
little gourdsです
 
レッスンのお休みを頂いた7月も、もう明日で終わり…
連日の酷暑で既に8月の気分でしたが、暑い夏の先は長そう
(そんなことを言っていたら、京都の福知山で40℃超えのニュースが)
 
毎日ニュースで聞く「経験したことのない暑さ」という言葉どおり、
暑さ対策もアップデートしていかないと追いつきません
 
酵素ジュースも暑さ対策として、通常の飲み方に塩をひとつまみプラスするのがオススメです
失われた塩分をチャージできますよ
 
工夫を凝らして、酷暑を乗り切りましょーー
 
さて、7月はレッスンお休みありがとうございました
8月の終わりから、レッスンを再開します
 
8月は酵素ジュースレッスンのみとなります
よろしくお願いします
 
レッスン詳細です
 

 
8月はプルーンの酵素ジュースです
長野県産のサマーキュートという品種を使用します
 
2年前この品種で作った酵素ジュースが美味しくて生徒様にも好評だったので、私も今から楽しみ
プルーンの酵素ジュースは、爽やかな甘さで大人から子供まで飲みやすいのが嬉しいポイント
 
ぜひぜひ、お問合せください
 
※品種や産地は入荷状況により変更になることがあります。
*********************************************************

○酵素ジュース作りレッスン
 プルーン(長野県産)
 受講料・・・7700円(税込)2回目以降-500円・ビンご持参-500円
 定員・・・3名(グループの場合は4名まで)
 
 <レッスン内容>90分
 座学で酵素について学んだ後、実際に酵素ジュースを仕込みます。
 仕込んだ後は、メンテナンスについてお話しさせて頂き最後にご試食タイム。
 仕込んだ酵素ジュースはお持ち帰り頂き、お家で発酵させます。
     
 <学べること>
 ・酵素についてとその働き
 ・酵素ジュースの作り方とメンテナンス
 ・出来上がった酵素ジュースの飲み方・食べ方
 






【8月レッスン開講日】
8月25日(月)
 10:30~ 酵素ジュース・プルーン
8月26日(火)
 10:30~ 酵素ジュース・プルーン
8月27日(水)
 10:30~ 酵素ジュース・プルーン
8月29日(金)
 10:30~   酵素ジュース・プルーン









ご予約の際は、お名前・ご連絡先・ご希望のメニュー・参加人数・交通手段をお知らせ下さい。
予約は申し込みフォーム、または公式LINEより受け付けております。
メールフォーム
 

 
 
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
 
○持ち物:エプロン・タオル
○開催場所:京都市内自宅教室(お申し込み後、個別にご連絡いたします)
○駐車場あります。(1台まで。事前におしらせください)
○教室に来られる際にはマスクを常に着用下さい。
○当日、発熱(37.5度以上)・息苦しさや強いだるさ・風邪の症状が4日以上続くなどの症状がある方、もしくは同居するご家族に同じ症状が見られる方は参加をご遠慮下さい。(振替対応はさせて頂きますので、遠慮なくご相談ください。)
     
 
 
 
 
   
 

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先生情報
あきやまゆか
日本酵素マイスター1級講師   

2019年、酵素マイスター準1級取得
2020年、フルーツビネガー酵素マイスター取得
2020、日本酵素マイスター認定教室スタート
2022, 酵素マイスター1級取得
酵素ジュース作り教室・フルーツビネガー酵素作り教室を開催すると同時に、飲むだけではない酵素の活用として「酵素活用レシピワークショップ」「発酵素おうちごはん教室」を開催している。


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