びわジャムってどんな味？

こんにちは


「びわジャム」って作った事ありますか？
今朝 知り合いから荷物が届いて
本当に可愛らしい「チビびわ」と
じゃがいもを送っていただきました


びわは生で食べるものだと思って
いたんですが
ご本人が言うように甘さが足りない
のでジャムにしたら？
と書いてありました😄


本当に小さくて皮を剥いて種を
取るのに１時間もかかりました


今日もドジャース対パドレスの
試合を見ながらのんびりと





お砂糖は１０%入れました

仕上げにレモン果汁と 食べてみてなんかしっくりと こなかったので シナモンパウダーを少々入れたら ブロっぽい味になりました
以外と煮くずれしないので ブレンダーをかけてます

頑張って出来たのはこの３瓶です
ジャム屋さんて大変なお仕事なん ですね！
母の日と父の日に息子夫婦から プレゼントをいただいているので これもお返しの一つとします🙇
梅雨は何処へ行ったのやら？ 暑い日が続きそうです
身体に気をつけて夏を乗り切り ましょう😄
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