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割包（グァーパオ）を作って
豚の角煮を作って
台湾バーガーを作るレッスン。
年齢のせいか、豚の角煮の脂っこさが
キツくなってる。
バーガーにして野菜も一緒に食べたら
大丈夫！
脂気にならない。
なかなか楽しいレッスンだったと思う。
教える側から言っちゃう！
食生活アドバイザー、フードコーディネーター、調理師。料理歴は25年。
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