2月レッスン

1月ももう終わりますが、まだ今年のご挨拶をしていませんでした💦
遅くなりましたが本年もどうぞよろしくお願い致します。


2月のレッスンのお知らせです。


「ダッチブレッド」
は引き続きお選びいただけます。


定番メニューの
「食パン」
「塩パン」
等はいつでもお選びいただけます。


他メニューが作りたい、倍量作りたい、など可能なものは対応致しますのでご相談ください


「味噌作り」も今の寒い時期に作るのが適しています♪
毎年ご参加いただいた皆様から美味しくできたと好評です♪
こちらもぜひどうぞ😊




肉まん
【難易度】★★☆



ベーキングパウダーは使わずにイーストで発酵させた生地に、肉だねは長ネギではなく玉ねぎを入れています。


生地はもっちりで具材の玉ねぎのシャキッと食感で美味しいです♪


せいろで蒸すとビショッとする事がなく、せいろの香りもほのかにつき美味しいです♪


寒い季節、ほっかほかの肉まんおすすめです😊




メープルオレオパン
難易度【★★☆】


メープルシロップ入りの生地にメープルシロップを絡めたナッツとバニラクリームサンドクッキーをのせて焼いたパンです。


メープルシロップの風味と優しい甘みとナッツとクッキーのサクッと食感が美味しいパンです♪


私の好きなものだらけの組み合わせでいくらでも食べれちゃいそうで危険です（笑）




レッスンでもよく使っている塩こうじ、お肉やお魚を柔らかくしたり、素材の味を引き立たせてくれたりと便利です。
とっても簡単に作れるので、レッスン参加中でも急に作って帰りたい！ってなったらすぐ追加でお作りいただけますのでよかったらお声掛けください
醤油こうじもすぐ作れます！


 
玉ねぎこうじ・甘こうじ（甘酒のもと）、白みそは事前にご連絡いただければパンのレッスンの時に一緒にお作りいただけます


 
上記のパンメニューより1種類または２種類等お選びいただけます。
過去のメニューでも材料の用意が出来るものはお選びいただけるものもありますので、ご希望ございましたらお問い合わせください。

初めてご参加の方は
体験レッスン「ミルクちぎりパン」も随時受付中です♪
 

 
材料費等の高騰で申し訳ありませんが料金の改定させていただきます。
料金は
パン月1種類まで　5,300円
月2種類まで　7,600円
月3種類まで　9,900円
体験レッスン「ミルクちぎりパン」　2,500円
 
開催日は
　 2日（日）　10:15〜
    5日（水）　10:15〜
   ６日（木）　10:15〜
　７日（金）　10:15〜
　18日（火）　10:15〜
　19日（水）　10:15〜
　21日（金）　10:15〜
　22日（土）　10:15〜
　23日（日）　10:15〜　
　24日（月）　10:15〜　
　25日（火）　10:15〜
　26日（水）　10:15〜
　27日（木）　10:15〜
　28日（金）　10:15〜
を予定してます。


お問い合わせ、ご予約は
 
        
または
 
        
 
または
 
　yonepan.k@gmail.com
 
までお願いします。
 
※レッスン開始15分前より教室にお入り頂けます。
※当日のキャンセル、遅刻等はご連絡お願い致します。
 
 
キャンセルについて
下記の通りキャンセル規定を設けております。
［キャンセル料］
・ご受講日の３日〜1日前　受講料の50%
・ご受講日の当日 受講料の100%
 
ご参加お待ちしてます