和菓子教室　次回は

パン＆発酵教室epi
～発酵ライフで美と健康を～
パンと発酵料理の教室です
 
こんにちは。epi　です
 
１６日には元和菓子職人
豊田先生による和菓子教室
を開催しました♪
 
今回のメニューは＜浮島＞
 
水面からぽっかり浮かんで来る島に見立てている
お菓子だそうです。
 

美しいですね～
 
表面がひび割れないように作るコツが
あるようです。
ご家庭で作りやすい方法で
教えてくれますので、復習が
しやすい点もうれしいですね。
 
人気の和菓子教室ですが、
次回は2/8（土）利休まんじゅう
です。
 
詳細は改めてお知らせいたしますが、
予定を空けておいてくださいね♪
 
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。