名古屋市名東区星ヶ丘エリアの自宅にて開催の*料理&パン&スイーツ教室*です♪
こんにちは、10月も、あと残りわずか。
今日はハロウィンアイシングクッキーレッスンでした!
ご訪問ありがとうございます
名古屋、星ヶ丘 名東区 千種区
料理&パン&お菓子教室
Seren Cooking School 星ヶ丘 (セレンクッキングスクール)です
また、レポートは改めて記載させていただきますね。
さて、我が家は、週末思いつきで、ハロウィンパーティーを裏庭で開催しました。
パーティーといっても、家族だけですが…
Garden Halloween party ハロウィンパーティー 思い付きのハロウィンランチですがInstagramで大反響でした!
裏庭では、ちょうどアメジストセージやサルビアファイヤーセンセーションが満開です✿
先週のレッスンでは、メレンゲのレッスンが多く、卵黄がたくさん余っていたので、大きなプリンを作りました♪
夫はプリンが好きなようでたくさん食べていました😊マカロンは、ほうじ茶味です🩷
ちなみにクマのマカロンは来年1月に開催予定🗓️です♪
こちらのスープは、ビーツのポタージュスープ
横は合鴨ロースのマリネです。
ミイラウィンナーや模様のあるゆで卵🩷💜
チューリップ唐揚げも作りました。
こちらはカマンベールチーズを使った雑穀チーズリゾットです。
クリスマス料理レッスンをやってほしいとたくさんお声をいただいております!
・ビーツのポタージュスープ
・雑穀チーズリゾット
・アマニ油の合鴨ロースマリネ
は、クリスマス料理レッスンでもやりたいな!と思っております🩷
秋バラ🌹もちらほら咲いてきました♪
こちらはロサオリエンティスのベンウェザースタッフです*
下のは娘が盛り付けをしてくれました!
子供たちもミイラウインナーなどお手伝いをしてくれて助かりました♪
気候が良いので、来年はハロウィン料理レッスンを裏庭でやってもいいかもしれません!
今年もリクエストをいただいていたのですが、開催できなかったので…
秋の庭も過ごしやすく、気持ちが良いので^^
皆さんは何かハロウィンらしいことされますか?
来年、もし私が忘れていたら
ハロウィンの料理レッスンやりたいと声かけてくださいね✨🎃
それでは素敵な日々をお過ごし下さい❁⃛
今後のレッスン予定 スイートポテトフラワーカップケーキリクエストレッスン💝残席あり♪
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名古屋市の自宅で料理・パン・スイーツ教室を主宰。
結婚前は、東京赤坂にて大人数制料理教室を開催。
2014年の開講から2ヵ月以降は、常に満席が続きキャンセル待ちが絶えない。
保有資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABC Cooking料理、ケーキ、ブレッドライセンス、アイシングクッキーディプロマ、ALAライセンス、看護師、保健師