柴漬け

パン＆発酵教室epi
〜発酵ライフで美と健康を〜
パンと発酵料理の教室です


こんにちは
発酵ライフアドバイザーPROの
原田ひろこです




発酵柴漬けを作ってみませんか♪


着色料を使ったり、酢を使って発酵させていない　柴漬けをよく見かけますが、乳酸発酵させた柴漬けを作ってみませんか🤗




２日目　元気に発酵中⚪︎◯◯



きゅうり、なす、みょうが、生姜🫚
を赤紫蘇と塩を使って仕込んでいただき、
ご自宅にて発酵させていただきます。


※発酵プチランチ付き


▪️6/21（金）石神井教室
10時〜🈵
13時〜15時　1席キャンセルがでました。


5,500円（税込）


お申し込みをお待ちしております。