１２月度イーストクラスのお申込み受付が始まります

パン＆発酵教室epi
～発酵ライフで美と健康を～
パンと発酵料理の教室です


こんにちは。
発酵ライフアドバイザー PROの
原田ひろこです


本日は発酵ライフ推進協会
石神井公園校にて
〈全国発酵縦断〉
松前漬け講座を開催しました。

講師は札幌校の筒淵先生✨
筒淵先生からオンラインで松前漬けについて
学んだ後は、各校実習で数の子たっぷりの
松前漬けを仕込んでいただきました。

松前漬けは元来塩漬けして発酵させて
保存していたそうですが、調味料の発達により
現在は醤油がベースになり、今回は砂糖の代わりに
甘酒を使用した上品な甘さの松前漬けと
炊き込みご飯をご試食いただきました。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
新米の美味しい季節！ぜひお試しください💗

筒淵先生、お疲れ様でした＆ありがとうございました！

さて、イーストクラスの
料理室の抽選結果が出ました。
１２月分のお申込みは
明朝7時よりスタートです。

★イーストクラス

１２/１７（金）

メニュー　　メープルモンキーブレッド

※クグロフ型14センチがある方は
お持ちください。
レンタルの方はご予約の際、お申し出ください。

10-13時
13時30分-16時
（各回先着14名）
2,500円（税込）


〈お申込み方法〉

1.お名前
2.メニュー（午前または午後）

をお書きの上、お申込みください。

予約アドレス

hirocoharada@gmail.com

午前8時以降はラインやメッセンジャー
からも承らせていただきます。

皆様のお申し込みをお待ちしております♪