2020年1月分イーストレッスン予定

パン教室epi
～発酵ライフで美と健康を～
パンと発酵料理の教室です

発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの
原田浩子です

今日も気持ちの良い秋晴れですね

本日朝7時より自家製酵母1月分のご予約受付が
始まりました。

お休みのところ、お申込みいただいたみなさま、
ありがとうございました😊

～２０２０年1月自家製酵母レッスン予定～
（残席数は午後７時半時点のものです。）

★ベーコンと黒胡椒のフォカッチャ　（酒粕酵母）
ピザの原型と言われるイタリアのパン。
オリーブオイルを使用

１/８（水）満席、９（木）あと1席、１６（木）あと２席
１２～15時
7,700円（税込）

★カルダモンロール（金柑酵母）
カルダモンの香りのロールパン

１/２２（水）満席、２３（木）満席、２４（金）満席
１２～15時
7,600円（税込）

明日11日朝7時よりイーストクラスのご予約受付も
始まります

～２０２０年1月分イーストクラスレッスン予定～
★１/１７（金）　アプリコット入り
　　　　　　　　ライ麦パン

10時～12時半　
13時半～16時半
（各回先着16名）

　　2,500円（税込）

★１/３１（金）　長時間発酵のそば粉入りリュスティック
切りっぱなしのフランスパン

10時～13時半
13時半～16時半
（各回先着16名）

※低温長時間発酵のため、1次発酵後の
生地を成形から作業していただきます。
捏ね方を覚えていただくため、
お持ち帰り復習生地をご用意いたしますので、
ご希望の方はお申込みください
1台100円

　2,400円（税込）

＜お申込み方法＞
１、お名前
２、メニュー、午前or午後
※お持ち帰り生地1台等

予約アドレス
hirocoharada@gmail.com

皆様のお申込みをお待ちしております

※朝8時以降はライン等からのお申込みも承らせて
いただきます。

1月の練馬区立勤労福祉会館主催
＜手ごねふっくらパン教室＞は
★１/10(金)　黒豆パン　を作ります。
黒豆入りのセミハードパン

10時～12時半
13時半～15時半
（各回先着16名）

2,000円（税込）

※こちらのお申込みは１２/１（日）朝9時より
練馬区立勤労福祉会館まで
０３－３９２３－５５１１

パン教室epiホームページ
http://www.epi2010.com