13年も前！！のレシピだけど、めちゃくちゃ美味しい！

４月スタートの生徒様募集中です！ 残席１名になりました！ Basicコース 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。   Basic６コースの「林檎と蜂蜜のケーキ」のお菓子教室が続いています。 このメニューは過去にとっても人気のあった１品です。 体験レッスンが殺到した記憶があります。 工程はとってもシンプルでお家で作りやすくて、それでいてすごく美味しいお店の味♡
（左のお菓子はオマケの試食） 実はこのレシピは、2012年に作ったものです。 なんと、13年も前！！ それでも、変わらず美味しいと言って頂けて、作り方もそのままで大丈夫。 私は、こういうお菓子を教え続けたくて、こういうお菓子を残して行きたいと心から思います。 新しいお菓子 新しい作り方 変わった作り方 変わった道具 とかとかとかとかとか、必要だと思わない。（そういうのを探し求めなくて良いと思う。） 本当に、お菓子作りはシンプルで、先人が伝えて来てくれてる手法を大切に守って、語り継いで行きたい。 （もちろん、作り手の個性やアレンジは加えるのだけど、根本は変わらないもの。） 生徒さんが、私の作るお菓子を20年もの間、美味しい美味しいと支持し続けてくれることに、本当に自信をもらいます。 「先生の教えてくれるお菓子は、本当にお家で作りやすくて、それがすごく良い。 　材料も揃えやすいものばかりで、仕事でストレス溜まった時とかに、急に作り始めることが出来る(笑)」 って言って頂きました。   そんなお菓子が習えるお菓子教室です＾＾ ４月スタートの生徒様募集中です！ 残席１名になりました！ Basicコース 【お菓子教室】 「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。 蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。   パティスリーミチお菓子教室は毎月20～25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。 ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
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