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マンツーマンレッスン対応のお菓子教室です。吉祥寺駅近く、駐車スペース(一台分)もあります。
バレンタインの夜、少し忙しくしていたこともあり疲れて帰宅したところ、家族がピエールエルメのケーキをプレゼントに用意してくれていました。嬉しい〜。 ドゥミルフィユと期間限定のミルフィユモガドール。家族には夕食を作って私はケーキを。疲れた体に染み渡って生き返りました。 ドゥミルフィユは大好物すぎておそらく今まで生きてきた中で一番たくさん食べているケーキですが、ピエールエルメはほかにイ...
日本大学芸術学部写真学科卒業後、ル・コルドンブルー代官山校で製菓ディプロムを取得。都内の人気カフェでパティシエとして勤務の後、現在は吉祥寺の実家に設けたキッチンスタジオで少人数制お菓子教室を開催しています。また、オーダーメイドケーキ&スイーツの製作やレシピ開発なども行っています。
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