韓国料理教室 ポクチュモニ
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レッスン風景(12)
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教室とレッスン風景の一部です。
調度品も手作りです。 -
金です。明るく賑やかな教室を楽しみながら行っています!!
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生徒さんとの韓国訪問ではディープなツアーを企画しています。
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ソウルにはない地方ならではの風景です。
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韓国ツアーで伝統的な味噌(テンジャン)を手作りしました!
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味噌は1年寝かせて、テンジャンチゲで頂きました。
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韓紙(ハンジ)の先生を呼んで、私も学びながら楽しんでいます。
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ポジャギの教室も指導。テーブルコーデに活用しています!
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先生情報 |
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金 理順 |
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管理栄養士・調理師の資格を持ち、高円寺で料理教室「ポクチュモニ」を主宰しています。 また「ベターホームのお料理教室」首都圏4箇所で韓国家庭料理の会を開催、講師を担当しています。 プロフィール詳細をみる |