フォルトゥーナイタリア料理教室

フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

イカスミリゾット、ジェノヴァ風鶏肉の煮込み、サンマのポルペッテ、パプリカのオーブン焼き、アボカドとライムのチーズケーキ(リクエストレッスン)

初心者歓迎
男性OK

イカスミリゾット
ジェノヴァ風鶏肉のスペッツァティーノ
サンマのポルペッテ

過去のメニューのリクエストメニューで構成されたレッスンですがどなたでもご参加できるレッスンとなっております。

イカスミペーストを使った簡単な工程で作るリゾット。サンマとパンや松の実と丸めて揚げたポルペッテ(お団子)。マリネした鳥もも肉と野菜のあっさりとしたジェノヴァ風スペッツァティーノ。パプリカにパンやアンチョビを詰めたオーブン焼き。ドルチェは爽やかなアボカドとライムのレアチーズケーキ。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (イカスミリゾット)シンプルで簡単にできるリゾットにイカとイカスミペーストを使って旨みたっぷりな真っ黒リゾットを炊いていきます。(サンマのポルペッタ)北海道のサンマを捌いてパンや松の実、チーズと丸めてこんがりと揚げた温かいお魚の前菜。(ジェノヴァ風鶏肉のスペッツァティーノ)マリネして風味付けした鶏モモ肉と細切り野菜のあっさり煮込み。仕上げのバジルで香りよく。(ピピキーニカラブレージ)イタリアのつま先、カラブリア州のパプリカの詰め物焼き。パンやアンチョビが入ってボリューミーな前菜。アボカドとライムのレアチーズケーキ）まったりと濃厚な味のアボカドに、爽やかなライムの風味と酸味をプラスしたレアチーズケーキ。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 7,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。最小開催人数が2名以上からとなります。開催2日前までに2名以上の予約がない場合は開催中止となります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、クレジットカード）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%