お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

クリスマスのフランス菓子　『シャンティイフレーズ』

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初心者歓迎
親子

難易度 ☆☆
生クリームと甘酸っぱいいちごのショートケーキ
でも、生地はしっとり全てが一緒にとける軽い味わい
※同じ日程のレッスンは先に決まったレッスンを行います。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•スポンジの焼成、生クリーム、苺のサンド、組み立て（生クリームの塗り方）全て最初から仕上げます。
•しっとりした生地の作り方
•ナッペの行い方に比重を置いてレッスンします。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 6,500円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる入れ物、保冷バック、保冷剤
完成品は５号サイズ1台になります。（約直径17〜18cm高さ7cm）
■ 備考: 生クリームと苺を美味しく食べるお菓子シャンティーフレーズ。
そのため、スポンジ（ジェノワーズ生地）は軽くきめ細かくしっとりと焼き上げます。
その美味しい作り方、一緒にレッスンして習得しましょう！

生クリームを塗る作業は一緒に１人１人お教えします。
初めての方も一緒に作ってみましょう！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。