パン教室 MocoMoco Kitchen

（愛知県瀬戸市）

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理論も学びながら短期間で上達できるコースと、これからも健康でいられる低糖質と雑穀のパン講座を開催

最終更新日:2023/10/28

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TOMO

パン・お菓子・料理教室主宰/栄養士

食物栄養科を卒業後、施設栄養士として勤務していました。第2子を出産前に退職してから大手パン教室の講師となり、認定教室として17年運営する他、カフェ等でキッチンスタッフとしても勤務していました。学生の頃から30年は食に関わる仕事をしています。現在は長年の経験をもとに独自のレッスンを開催していますが、10年以上も通ってくださっている方や、10～70歳代の幅広い年代の生徒さんにお越しいただいています。

パンの「おいしいつくり方」を“感覚”だけでなく“理論”でも身につけると、格段においしいパンが作れるようになります。教室で習ったときと同じ味を、おうちで再現していただくまでがレッスンだと考え、教室を始めてから20年以上、翌日になっても美味しいパン作りをずっとお伝えしています。学びの場でもあり、リフレッシュできる場でもある教室として多くの方が長い期間通ってくださっています。

最近は、健康を気遣う方のための【低糖質】と【雑穀】パンコースがスタートしました！
これからも健康でいられるために糖質を控えたり、栄養価を高めたパン作りをお伝えしています。
パン作りだけでなく栄養知識も学べて、食生活を見直すきっかけになります。

また1dayレッスンでは、季節に合わせたバラエティ豊なパン、おうちDEスイーツレッスンでは小さくて可愛い、ちょっとお洒落なスイーツのレッスンも開催しています。（現在はリクエスト制）。

毎回2～5名の少人数でのレッスンで、丁寧にかつ楽しくレッスンをしています。
お一人で参加されている方も多いので、安心して気軽にお問い合わせください。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ◉技術だけでなく理論も学べるパンレッスン
・Basic（基礎）コース→ステップUPコース→アドバンスコース）

◉低糖質パンコース・・・糖質制限・ダイエット、健康のために

◉雑穀パンコース・・高栄養の雑穀を使った雑穀パン・料理・お菓子

■ レッスン人数: 最小2人～最大6人

■ レッスン料金: 5,500円～９，９００円（税込）

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/料理教室専用スペース/訪問/出張

■ レッスン内容

パン

洋菓子・ケーキ

家庭料理

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
見学OK
資格取得可能レッスンあり
レッスンの振り替え可能
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駐車場あり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

TOMO

パン・お菓子・料理教室主宰/栄養士

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■ 先生のプロフィール: 食物栄養科を卒業後、施設栄養士として勤務していました。第2子を出産前に退職してから大手パン教室の講師となり、認定教室として17年運営する他、カフェ等でキッチンスタッフとして… 食物栄養科を卒業後、施設栄養士として勤務していました。第2子を出産前に退職してから大手パン教室の講師となり、認定教室として17年運営する他、カフェ等でキッチンスタッフとしても勤務していました。学生の頃から30年は食に関わる仕事をしています。現在は長年の経験をもとに独自のレッスンを開催していますが、10年以上も通ってくださっている方や、10～70歳代の幅広い年代の生徒さんにお越しいただいています。
■ 保有資格: 栄養士 / 食品衛生責任者
栄養士
食品衛生責任者（菓子製造業営業許可有）
ＪＳＩＡ　飾り巻き寿司インストラクター
雑穀マイスター