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SALA　ISARA

SALA　ISARA

（神奈川県横浜市鶴見区）

どぶろく＆マッサマン~日本酒の異端児ｘ世界一の料理～

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三軒茶屋に醸造所を持つ日本酒ベンチャー「WAKAZE」のどぶろくと、「世界一美味しい料理」と言われるマッサマンカレーのマリアージュをお楽しみいただけます。どぶろくの魅力とカレーが出来る工程も学べます。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
風土は　FOODから　　錦町ブンカイサン 1-2F, 3 Chome-15番地 Kanda Nishikicho, Chiyoda City 　http://bunkai-san.jp/fudofood/
　
■ レッスンメニュー
三軒茶屋に醸造所を持つ日本酒ベンチャー「WAKAZE」のどぶろくと、「世界一美味しい料理」と言われるマッサマンカレーのマリアージュをお楽しみいただけます。
■ レッスン内容
エスニック料理
■ レッスンの流れ
今井杜氏によるどぶろくの魅力を語るトークセッション、マッサマンカレーの調理実演、スパイス味見、のち、食べ放題飲み放題。
■ 受講料
6,500円
■ 定員
10名
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い（ご参加方法によって料金が変わります。　PEATIXページよりチケットの購入をお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
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■ 全開催日時

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先生情報
サクライチエリ

サクライチエリ

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

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