元町エムズキッチン
元町エムズキッチン
（神奈川県横浜市）
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家族が喜ぶ普段のおかずからインド、エスニック料理など、気分が上がるおうちごはんが続々登場！
最終更新日:2024/11/5
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橋本美樹子 M's kitchen主宰・料理研究家 |
幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。 退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。
オンライン、外部スタジオレッスン 両方でレッスン開催しています。
２００７年に元町にオープンして以来、作成してきたレシピは2,500以上！
その中から選りすぐったレシピに加え、毎月ワクワクする新作レシピをご紹介します。
身近な材料を使ってすぐに作りたくなる、普段に使えるお料理が中心。 野菜たっぷりメニューも盛りだくさんです。
アレンジの広げ方や残った食材の使い方などもご紹介し、家庭でもレシピを十分に活用していただけるようにしています。
ネット予約可能なレッスン
動画レッスン
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07:51
【全３品】おうちで気軽にエスニック タレが決めてのタイ風風BBQチキン、つるりん食感のエスニックサラダなど ビールのおつまみに最高！
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08:51
【全３品】 おうちで楽しむ台湾ごはん 炊飯器で作れるしっとりチャーシューごはん&罪悪感なしの台湾つまみ２品
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07:04
【全３品】ワクワクが止まらないクリスマスメニュー🎄 パーティやおもてなしでも大活躍💓 ぜひ得意料理に加えてください！
この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- 【スタジオレッスン】
みなとみらいとJR中山駅すぐのスタジオで対面レッスン開催中。
定員 ６〜１０ 名（状況により変更あり）
【Zoomレッスン】（動画、レシピのお渡し有り）
動画を交えながらしっかりきめ細かく説明していきます。
- ■ レッスン人数
- 最小1人～最大10人
- ■ レッスン料金
- スタジオレッスン 4,300円〜5,500円
オンラインレッスン1,500円
お得なチケットもあります。（５回券 7,000円）
- ■ レッスン開催場所
- レンタルキッチンスタジオ/スペース
- ■ 特徴
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- １回完結レッスン形式
- レッスンの振り替え可能
- 入学随時OK
- 駅近く
- 多拠点展開
- 入会金無料
- 受講料で払う
- 初心者OK
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 休日昼
教室のレッスン風景(15)
先生情報
- ■ 先生のプロフィール
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幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学…
幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。 退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。
- ■ 実績
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料理コンテスト 受賞多数
社員研修 大手スーパー料理教室 講師
サントリー金麦 ヤマキ削り節 リーフレット掲載
ミツカン レシピ開発 webサイト掲載
モランボン「韓キ…
料理コンテスト 受賞多数
社員研修 大手スーパー料理教室 講師
サントリー金麦 ヤマキ削り節 リーフレット掲載
ミツカン レシピ開発 webサイト掲載
モランボン「韓キムチ」レシピ開発 Webサイト掲載
貝印 レシピ開発 Webサイト掲載
ELLE a table No.71「センス自慢の料理家File」掲載
ELLE a table フードクリエーター部 掲載
- ■ 保有資格
- 食品衛生責任者
- ■ 出身料理学校・師範名
- アロラインド料理学院
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 神奈川県 横浜市
- ■ 教室最寄り駅
- JR線桜木町駅 中山駅
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 桜木町と中山の２箇所で開催しています。
駅より徒歩３〜５分 - ■ 教室開始年
- 2007年
- ■ 代表者名
- 橋本美樹子
公開中のレシピ
| レシピ(30) |
