L.C.d.B
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L.C.d.B
（東京都渋谷区）
クスパ確認前
こちらは、まだクスパによる登録確認が完了していない新しい教室です。
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代官山駅近くにある古民家カフェで、いろいろ手作りしています。 内装も全てD.I.Y！ 味噌も醤油もド
最終更新日:
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美輪 |
幼少期からインスタント等を食べずに手作りの料理、菓子で育つ
小学校高学年より、親が忙しい故に自身で料理し失敗しながら調理し今に至る^_^
1998年より代官山にてガレット店を開き
2010年より現在の場所でカフェの傍ら味噌作りのワークショップを始める。
小学校高学年より、親が忙しい故に自身で料理し失敗しながら調理し今に至る^_^
1998年より代官山にてガレット店を開き
2010年より現在の場所でカフェの傍ら味噌作りのワークショップを始める。
なんでも簡単に買える時代に手作りしてみませんか？
古来からの習わしでは『お味噌は寒仕込み』
と言って一年で一番寒い季節に仕込む物です。
が、エアコンも冷蔵庫もある時代
通年作れるようになりました。
全て国産の安心安全で心がこもった材料で作る手作りお味噌は秀逸です。
この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- 手作り味噌1kgコース〜5kgコース
- ■ レッスン人数
- 最小1人～最大1人
- ■ レッスン料金
- ¥5500〜
- ■ レッスン開催場所
- 自宅キッチン/レストラン/店舗併設スペース
- ■ 特徴
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- １回完結レッスン形式
- 出張レッスンあり
- プライベートレッスンあり
- 駅近く
- 受講料で払う
- 男性OK
- 初心者OK
- 子供連れママパパOK
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 休日昼
先生情報
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美輪 |
- ■ 先生のプロフィール
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幼少期からインスタント等を食べずに手作りの料理、菓子で育つ
小学校高学年より、親が忙しい故に自身で料理し失敗しながら調理し今に至る^_^
1998年より代官山にてガレット店…
幼少期からインスタント等を食べずに手作りの料理、菓子で育つ
小学校高学年より、親が忙しい故に自身で料理し失敗しながら調理し今に至る^_^
1998年より代官山にてガレット店を開き
2010年より現在の場所でカフェの傍ら味噌作りのワークショップを始める。
- ■ 実績
- 王様のブランチ、チューボーですよ、などなど
- ■ 保有資格
- 調理師
チーズ＆ワインアカデミー 両方マスターコース終了
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 東京都渋谷区代官山町15-8 地図を見る
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 北口を出る
吊り橋を渡る
代官山アドレス ディセの敷地入る
Seriaセリアの看板下くぐり左
ロータリーを右
階段手前の私道入る
福招庵と物置の間入る - ■ 教室開始年
- 2012年
- ■ 代表者名
- 山中 美和
