リンコントロ吉祥寺料理教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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坂本秀子 |
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クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験を経て2014年からクックパッド料理教室吉祥寺教室をスタート。 レシピ本や企業の社員食堂のメニューにもレシピを提供。 ○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。 プロフィール詳細をみる |
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リンコントロ吉祥寺料理教室
先生情報 |
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坂本秀子 |
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クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験を経て2014年からクックパッド料理教室吉祥寺教室をスタート。 レシピ本や企業の社員食堂のメニューにもレシピを提供。 ○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。 プロフィール詳細をみる |
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るりさん
2026/4/21 19:06:34
一番感動したのは、キャベツのソテーです。アンチョビソースの塩加減と春キャベツの甘さが絶妙でした。これはもう、レストランのメニューにあったら、迷うことなく、オーダーします。
イチゴ大福も、和菓子を食べない私が、ケーキに匹敵する美味しさで、ぜひ家庭で作りたいと、思いました。
先生には、ソースやドレッシングに、何をどれだけ使うかの配合を
毎回学ばせていただいております。その配合ができるまでの試行錯誤される姿勢と合わせて、リスペクトしております。
また次回も楽しみにしております。
今回もお越しくださり、またまた素晴らしいお褒めのお言葉、ありがとうございます💖気に入っていただくことができて本当に嬉しいです😊レシピ開発、苦労した甲斐がありました😅
ケーキの腕前がプロ級のるりさんのことですから、イチゴ大福はより美しくご自宅で再現できることと思います。
次回もお会いできるのを楽しみにしています💓