春の和食レッスン美味しすぎました！ 天ぷらはサクッと揚げるための衣の作り方、材料の下ごしらえ、揚げる温度などとても参考になりました！ 筍ご飯も筍に味が入ってとても美味しかったです。あさりの赤だしも簡単で本格的な味でびっくりでした！早速家で天ぷらと筍ご飯作りました。家族から天ぷらも筍ご飯もめっちゃ美味しいと大好評でした♪ありがとうございました♪

春の天ぷらレッスンに参加しました。これまで天ぷらのレッスンには参加できずなのでリクエストさせていただきました。なかなか家で揚げる天ぷらは上手くいかずでしたが、軽くて美味しい天ぷらになるコツを教えていただきました。筍ごはんは、元々筍があまり好きではないので、作ったことがありません。アサリの味噌汁も白和えも、美味しくなるコツが分かったので、全部復習しようと思います。どれも本当に美味しかったです。

江戸前にぎり鮨レッスンとても楽しみでした！ 本格的な赤酢を使ったシャリは砂糖も少なくとても美味しかったです。にぎり方は最初はえぇ〜できるかなと思いましたが、何回もするうちに少し形になって嬉しかったです。最初と最後ににぎったのでは食感が全然違くてびっくりでした。自分で作ったにぎり鮨はスーパーなどと違いとても美味しかったです♪色んなアレンジもできるので家でもやってみようと思います！