"冷めてもおいしい唐揚げ"レッスンに参加しました♪ 唐揚げと副菜2種類を復習😆 家族は唐揚げがジューシーなのに驚いてくれました！ 自家製ラー油は自分好みの具材をたっぷり入れて食べるラー油に。 このようなアレンジも教えてもらえるのでレッスンを受けるのが毎回楽しいです♪

冷めても美味しい唐揚げは、今まで揚げてた油の量が全然違う👀少量の油で短時間でさっくりジューシーにできあがり美味しかったです。 色どりあざやかな副菜はどれも簡単でバランスよく食べることができ夏場の食欲減にはピッタリ😋食欲がそそります。すぐに自家製ラー油を作りました。重宝しそうです🎶

冷めてもおいしい唐揚げ復習！とてもおいしく出来ました！なんとなく作ってもおいしい？唐揚げ。マンネリ化して、いつも色んなレシピを漁って作っていた感じです。一つの鶏肉のグラム数と個数！大好きメニューなので、ただでさえ食べすぎる唐揚げ、子ども達は満足するのか？とついついたくさん作りがちですが、しっかり分量を守って罪悪感、つらい満腹感無し。心地よい満足感いっぱいの食卓でした。もう我が家の唐揚げはコレ！

市販のルーが苦手で食べることが少なかったのですが、ルー不使用のビーフシチューはあっさりしていてとっても美味しかったです🥹洗い物も汚れがすぐに落ちて助かります❣️ クレープもおいしくて何度も何度も作りました😊自分で作るのが楽しいみたいで子供たちも大喜びです🥰

ナッペ特化レッスンに参加しました。クリームを塗るのって意外に難しくて、いつも残念な感じになっていました。スポンジの切屑が混ざったり、ムラがあったり…このレッスンで、パレットナイフの持ち方や動かし方、回転台の回し方、クリームの立て方、広げ方など、いろんなコツを教えていただきました。何度も練習したので、クリームはボソボソになってしまいましたが、なめらかなクリームを厚く塗れるように、復習頑張ります！

ビーフシチューは普段、ルーを使ってます。年々、ルーを重く感じてました。今回、ルーを使わないビーフシチューなので、食後も重くなく、食べていても飽きない、でもしっかり美味しい。やっぱりビーフシチュー美味しい！と、更に好きになりました。時間の都合上、レッスンでは煮込み時間が少し短く、長くなればもっと美味しいとのことなので、復習でやってみます！シーザーサラダもクレープも、とても美味しかったです。

ビーフシチューレッスンに参加しました♪ ビーフシチューはもちろんのこと、クレソンご飯、シーザーサラダ、デザートのクレープまでシンプルな工程なのに美味しい！ 中でも驚きがシーザーサラダ🫢 生野菜苦手なのにボウル抱えて食べたい美味しさでした😂 帰って早速ビーフシチューのお肉仕込みました！ 作るのが楽しみです😊

鯖の棒鮨と穴子の押し鮨のレッスンに参加しました。これが家で作れるのは嬉しいです。硬すぎずバラバラにならないごはんが、私にもできるコツ。いつもこの「コツ」がすごくためになります。材料のことも、ここのものが美味しいとか、これが使いやすいとか教えていただけるので、助かります。早速、シメサバを注文、今日届きました。またすぐに、復習しようと思います。とりあえず今日は、シメサバをそのまま食べます！

サバ寿司　復習しました😊　いつもは便利酢に頼っていましたが、いつもは使わない上白糖も用意し、寿司酢から　ふつふつと😊こんなに手軽にサバ寿司が　家で出来るなんて　嬉しすぎます。息子の高校卒業や、春休みもあるので、いろんな場面で活躍しそうです。母にも持って行ってあげたいです。

鯖の棒鮨穴子の押し寿司レッスンに参加しました 我が母から引き継いだ鮨酢とレッスンの鮨酢で何が違うのか あわせ酢の使い方の違い『あっ腑に落ちた』と納得することがいつも以上に多いレッスンでした。 鯖寿司好きな子どもたちのために自宅復習も頑張ります