ズッキーニのペペロンチーノ

これから旬を迎えるズッキーニを使った簡単お惣菜です。

調理時間：10分、分量４人分

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ホタルイカと八朔の春マリネ

ホタルイカのうまみ、セロリの香りと食感に八朔のさわやかな酸味とほのかな苦みをプラス。 そして新玉ねぎは全体の美味しさを包んでくれます。

調理時間：10分、分量2人分

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夏のさっぱり作り置き　ナスとピーマンのマリネ

ハチミツを使った合わせ酢でさっぱりと仕上げたお惣菜です。 紫蘇や茗荷をトッピングしても！！

調理時間：20分、分量４人分

ごはんにもお酒にも「しそ巻き（愛知の郷土料理）」

愛知の郷土料理のひとつ「しそ巻き」。 ごはんにもおつまみにもよく合う滋味深い一品です＾＾ 一般的なレシピでは 小麦粉や砂糖を使いますが 今回は 米粉とはちみつで身体にやさしいレシピにしました。

調理時間：15分、分量作りやすい分量